Herb garden★ハーブ ガーデン

今日は、久しぶりの、雨でしたね。

空気が とっても 乾燥してるし、

この雨で、嫌～な PM25も、洗い流されて、

良かったかも。(⌒0⌒)／~~



暖冬だから、

ひょっとして、大丈夫かなと思って

買っていた 期限ギリギリの

コリアンダーの種を 蒔いてみたら・・・





あらら、嬉しいっ

芽が 出ましたよっ！ (＾＾)人(＾＾)







コリアンダーは、パクチーとも 呼ばれてて、

いま、大人気みたいですね。




私は、じつは、あの香りが苦手だけど、

すごく 栄養あるそうなので、

挑戦しなきゃと、種を蒔いてみたんですよ。




コリアンダーは、 加熱したら、

香りが 気にならなくなるそうで。。。



この前は、カレーリゾットの仕上げに、

摘みたての 新鮮な、

コリアンダーと、ルッコラ、

イタリアンパセリ、クレソンを、

きざんで、入れて、食べたら・・・・



やっぱり、加熱したら、

コリアンダーの香りが気にならないし (#^.^#)

なんてたって、

たくさんの ハーブのパワーで、

ぐぐっと(^^)d 元気が出そうな

たまらない 美味しさでしたよっ！！ (*＾3＾)/～☆







こちらは、新入生の クレソンちゃん、





こちらも、新入生の 水菜 ちゃん、




鉢植えにしておけば、

必要なときに、

少量ずつ お料理に使えて、

とっても 便利ですし、



美味しくて おしゃれな味になりますよっ！

( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆